烤羊肉烤箱做法不用竹签?
来源：南方养生网
2023-05-05 19:21:43
(资料图片仅供参考)
用料 主料 羊腿250克 洋葱半个 辅料 盐 适量 孜然粉 适量 辣椒粉 适量
做法：
1. 半斤羊肉洗净切小块，肥油和肉需分开切，半个大洋葱切丝，加水，孜然粉和盐腌制2小时
2. 在水中浸泡半小时后，将腌好的羊肉按2瘦1肥间隔串起。
3. 烤箱预热至220度，放入羊肉串烤4分钟后翻面再烤4分钟，烤到一半时已经满屋飘香了
4. 取出烤盘撒上孜然粉和辣椒粉烤1分钟，再取出翻面撒粉续烤1分钟就好了
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