包菜炒鸡蛋如何做，鲜香味美又下饭，做法简单小白也能学会呢？

包菜炒鸡蛋如何做，鲜香味美又下饭，做法简单小白也能学会呢？包菜又叫卷心菜、圆白菜、包心菜，地区不一样称呼也不尽相同，大家徐州这里叫包菜，大家那边叫什么呢？包菜都是钾的优良由来，营养成分与白菜相差无异，当中维他命C含量也要高于一倍上下，延缓衰老、抗氧化性，能够提高身体免疫力，预防流感，并且绿甘蓝都富含叶酸，也有美容护肤的作用，适合女性经常吃。今天分享一道好吃的包菜炒鸡蛋,此次的包菜炒鸡蛋过去不一样，多多了一样食物，口味更上一层楼，那便是“粉丝”10分钟就能进行，这道菜好吃又下饭菜,肯定100%取得成功，美味好吃低脂肪低卡，粉丝裹着料汁超好吃，喜欢的小伙伴们一起做吧!第一步包菜炒鸡蛋用料如下所示：包菜一颗、生鸡蛋2个、干粉丝50克、耗油一大勺、蒜头三瓣、干尖椒2个、盐适量、植物油适当。

包菜炒鸡蛋的处理方式步骤如下所示：干粉丝用清水或冷水蒸软（不能用开水泡粉丝，那样泡出的粉丝非常容易粘陀），蒸软并剪刀剪短；鸡蛋打散后接少许油入锅炒出块，因为用的笨鸡蛋因此颜色黄；第二步包菜泡浸清洗沥干水分，拿手掰成大面积，底端白帮不必，蒜切成块，粉丝不必泡过软炒出来口味烂，喜欢吃辣一点的加2个干红辣椒切割成段儿；起油锅，放干红辣椒跟大蒜进行爆香，加一大勺耗油（这次我没有放辣椒干）。

(资料图片仅供参考)

放包菜炒匀，再倒入泡好的粉丝，由于粉丝非常容易缠在一起，所以尽量分对外开放，等炒匀后再倒入生鸡蛋，加一点盐就可以出锅了，包菜断生就可以，炒大了也不好吃了；起锅摆盘，美味可口低脂肪低卡，喜欢的小伙伴不妨试试。

包菜炒鸡蛋怎么做好吃

包菜炒鸡蛋1，包菜撕成小块用清水淘洗干净，再沥干水分。2，鸡蛋打入碗中，充分搅散。

3，准备一些香葱段、干辣椒、蒜片。

4，热锅倒油烧热，将鸡蛋液倒进来，大火将鸡蛋炒熟盛出备用。5，锅里放入蒜片和干辣椒一起炒香。6，倒入包菜，大火快速炒软。然后把炒熟的鸡蛋倒进来，再加入盐和鸡精调味，大火炒匀即可出锅。

包头菜炒鸡蛋的做法

包菜的做法有很多种。手撕包菜，五花肉炒包菜，今天给大家介绍的是鸡蛋炒包菜，味道也不错哦。

我们一起来看看吧。

食材包菜 1个鸡蛋 1个姜蒜 适量红辣椒粉 适量葱蒜叶 适量方法/步骤1.首先,将包菜用手撕成小块状。简单随意就好。并放在水里清洗干净,装入盆里备着。2.准备好一个鸡蛋,并敲入碗里搅拌均匀。

准备好姜蒜切成末。3.接下来预热锅底，倒入适量的油，把鸡蛋液边搅拌边倒入锅里，火候适中不宜过大，待5秒后，将其弄成小块状。4.然后把鸡蛋先扒至旁边,再倒入一点油,把姜蒜沫放进去爆炒,再倒入包菜翻炒均匀。

5.待翻至1分钟后,我们看到白色的包菜逐渐变青黄,然后加入一点盐和生抽进行上色,翻炒均匀。6.加入红辣椒粉末，吃不了太辣的朋友可以不放或者少放一点，主要是调味。搅拌均匀，这时我们看到颜色会变漂亮很多哦。

7.最后，待包菜炒熟后，尝试一下味道是否咸淡，可以的话准备出锅，把葱蒜叶放进去搅拌一下，就可以盛入碟中开吃啦！是不是看着挺有食欲的呢。

包包菜炒鸡蛋怎么做好吃

用料 包菜 半个 鸡蛋 2个 盐 3克 鸡精 适量 蒜瓣 2个 包菜炒鸡蛋的做法 1.包菜洗净，把菜叶子手撕成小块。

卷心菜鸡蛋的经典做法？

用料主料卷心菜300克鸡蛋2个调料花生油30克食盐3克葱5克姜5克花椒15粒卷心菜炒鸡蛋的做法1.将所有原料洗净备好；2.卷心菜、葱姜切丝备用；3.锅烧热倒油20克，倒入打匀的鸡蛋快速翻炒成絮状；4.剩下的10克油倒入锅内，入花椒炸出香味捞出；5.依次入葱、姜煸出香味；6.倒入切好的卷心菜；7.将卷心菜炒到变色时放盐翻炒均匀，接着放入炒好的鸡蛋；8.放入鸡蛋快速翻炒均匀出锅即可。卷心菜炒鸡蛋不错哦。

包菜炒鸡蛋简单又好吃，都有哪些注意事项？

鸡蛋是家庭中必备的一种营养食材，包菜是一种很有营养的蔬菜，很多朋友都不会把这两种食材，搭配在一起来吃，毕竟像是两个不搭边儿的食材。其实这两种食材搭配在一起做出来的，食物非常鲜美。

吃过一次就知道啦。

包菜炒鸡蛋怎样做才好吃？大家吃惯了，西红柿炒鸡蛋，青椒炒鸡蛋，韭菜炒鸡蛋。是不是很少听说包菜炒鸡蛋呢？其实包菜炒鸡蛋的做法也是超级简单的。和西红柿炒鸡蛋，青椒炒鸡蛋没什么差别。只是在做包菜炒鸡蛋的时候，我还加入了粉条，口感会更棒。

接下来我就以具体的制作方法给大家说一下，包菜炒鸡蛋怎样做才会更好吃？方法很简单，一起来看一看。包菜炒鸡蛋。食材：包菜，鸡蛋，粉条，生抽，葱，姜，蒜，辣椒，花椒，食盐，五香粉，黄豆酱。

1，粉条，放进清水中，泡软，要用凉水浸泡，口感更筋道，包菜清洗干净，切成丝状，辣椒切段，葱花切段，生姜切丝，大蒜切片儿。2，鸡蛋放进碗中打散，加一点清水会更嫩，然后再加入一点五香粉，搅拌均匀，放锅中炒熟，就可以盛出备用。3，另起锅烧油，油热把辣椒花椒放进去，爆香味，再加入黄豆酱，葱，姜，蒜，炒香之后加入包菜进行翻炒，适量的生抽，翻炒均匀，盖盖煮制。

4，等炒熟了之后，把粉条放进去，加入适量食盐，五香粉调味，焖煮一会儿粉条，粉条熟了之后就可以把鸡蛋放进去翻炒了。然后就可以出锅了，这一道包菜炒鸡蛋就做好了，因为有了粉条的加入，口感上更丰富，味道也会更加鲜美。注意事项。

1，粉条浸泡的时候尽量选用冷水，冷水浸泡的粉条，口感更加劲道，用热水会容易变坨。2，炒鸡蛋的时候，鸡蛋里面加入一点清水，会让鸡蛋更嫩。3，炒包菜的时候里面尽量不要加水，包菜里面的水分就比较多。4，粉条煮透之后加入鸡蛋拌匀就可以出锅了，煮的时间过长，粉条也会坨。

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